Galatina è un paese di grande tradizione ed accoglienza; gli abitanti, notoriamente, seducono per l'ospitalità e la cordialità, tipica della gente del sud.
E' una splendida città del salento, testimonianza del “barocco minore”, conosciuta e ammirata nel mondo per la bellezza indiscussa della Basilica minore di S.Caterina d'Alessandria (monumento nazionale).

Di altrettanta bellezza è la chiesa Matrice in stile barocco dedicata a San Pietro che annualmente viene ricordato durante i festeggiamenti dei santi patroni Pietro e Paolo.

A pochi passi dalla Chiesa Madre troviamo la piccola Cappella di S.Paolo, luogo di culto di molti salentini che giungevano da tutto l'entroterra tra il 28 e il 29 giugno, per bere l'acqua miracolosa del pozzo e guarire dal “morso della taranta”.

E' quindi questa, la città in cui nasce il fenomeno del “tarantismo”, oggi ricordato da balli e danze conosciuti con il nome di “pizzica”, e apprezzati in tutto il mondo.

Molti sono i turisti che giungono nel Salento per partecipare ad serie di manifestazioni ed eventi estivi, per godere momenti di danza collettiva a ritmo di tamburelli e antichi canti rivisitati: come l'evento più importante ad agosto a Melpignano “la notte della taranta”.

A 18km si può raggiungere Lecce, il capoluogo salentino famoso per l'arte barocca del suo centro storico, ricco di bellezze architettoniche quali l'Anfiteatro Romano, la chiesa di Santa Croce , piazza del Duomo, Piazza Sant'Oronzo, etc...

Il Salento è una terra ricca di piccoli paesi che conservano le caratteristiche feste patronali e le sagre, dove, in un'atmosfera di grande familiarità, si potranno gustare prelibatezze salentine accompagnate da pregiati vini che vengono prodotti in tutto il territorio.

La penisola salentina è una terra dalle mille risorse, infatti offre all'occhio del turista una straordinaria varietà di paesaggi e colori: campagne con verdi distese di ulivi, mari dal colore blu intenso, coste ricche di insenature, grotte marine e alte scogliere, Lunghe spiagge di finissima sabbia…

Si può cambiare itinerario ogni giorno, molteplici sono le località marittime dallo Jonio all'Adriatico, (Torre dell'Orso, Otranto, Porto Cesareo, Gallipoli, Castro, S. Cesarea, Porto Badisco, Porto Selvaggio, S. Caterina, S. Maria di Leuca).